【養生FAQ(問與答)】煲湯知識
湯或茶內的藥材種類是否數量越多越有益？
湯或茶內的藥材成份種類越多不一定越好，有時過多反而弄巧反拙，其實只要選擇適合您體質的，數款優質藥材已經足夠發揮作用
調配藥方應依從”君臣佐使”原理，我們的湯包大部份都來自古方，再加以改良配合都市人體質，而花茶一般含三至四種成份便足夠發擇良好的功效，若花茶含過多不同成份而份量不足，不但功效成疑而且若配搭不當可能造成藥效混亂，結果得不償失
煲湯是否一定要放肉嗎？
不少人喜歡素湯，我們的素湯有不同系列供選購，全部經過細心調配對應不同人的體質和需要，可無需放入肉類煲煮效果亦同樣美味可口，您亦可按照我們建議加上適量的配料令味道更豐富一點，素湯卡路里非常低，十分適合注重健康及體重人士飲用
您們的湯水或茶飲需要烹調很久嗎？
我們茶飲的準備或烹調時間為10至30分鐘，而湯類的烹調時間為1至2小時，有關資訊均說明在產品標籤上
什麼是無硫磺及原色藥材？
市面上的藥材有部份為了讓其顏色更亮麗、防蟲及防腐，都曾經過熏硫磺處理，硫磺會損害我們身體器官健康、減低其藥性及增加其重量
我們所採用的藥材均不經硫磺處理，顏色顯出來或不會那麼鮮豔奪目，始終被晒乾或風乾的植物和草藥會經歷天然氧化，其顏色起變化是自然定律，這也是反映著它們應有的”原本顏色”，而對比起產品外表的引吸性，我們更注重的是您們的健康和安全
如果我感到身體不適，可否簡單地服用湯水或茶作為治療？
如身體不適應該找醫師調理及回家多作休息，在發燒及感冒期間亦不宜飲湯，建議吃點清淡的，在復原後才按照體質和需要作適當調理
如果飲用了不適合自己體質的湯水，會有問題嗎？
如果需要調理身體，最好當然選擇適合自己的湯水，這樣對您的效用發揮比較大，然而我們所提供的湯包藥性均較為溫和，即使選的不是百分百對應自己體質亦無大礙，因為體質的分類比較複雜，個人的體質並不是單一性的，即是說我們可以同時屬於某幾類體質，而且會因應您生活及飲食習慣的改變而受到影響，建議您可看看我們網誌中關於體質分類的文章了解一下自己的體質，如您認為身體情況較為特殊或對自己體質還是不太了解，最好諮詢醫師意見
我可以天天都飲湯喝花茶嗎？
調理身體適宜循序漸進，一星期可喝2天含藥材的湯水，好讓身體慢慢適應調節
如果您喜歡泡花茶調理身體，請同時注意也不適宜連續喝同款的超過3天，因為花茶一般有活血作用，活血過度不利於身體